É um tipo de alimento que consiste em uma salsicha cozida, geralmente de carne ou de frango, colocada dentro de um pão especial, chamado de pão de cachorro-quente, é alimento popular em muitos países, sendo especialmente conhecido nos Estados unidos, onde é considerado um lanche rápido e fácil de se consumir.
Além de salsicha e do pão, o cachorro-quente pode ser acompanhado por diversos ingredientes, como molhos, queijos, tomate, cebola, picles e condimentos como ketchup e mostarda, esses ingredientes podem variar de acordo com a preferência do consumidor e a região onde é preparado.
O cachorro-quente pode ser encontrado em diveras formas e estilos, como o clássico americano, com salsicha, pão, ketchup, mostarda, cebola e picles. O cachorro-quente feito no brasil, que pode ter diferentes ingredientes, como milho, batata palha e purê de batatas e até mesmo combinações mais elaboradas.
É um alimento consumido em eventos esportivos, festas infantis, lanchonetes, também é comum encontrar em barracas de cachorro-quente nas ruas, onde são feitos na hora e servidos como opção de lanche feito na hora.
Resumindo, o cachorro-quente é considerado uma opção prática e saborosa para quem procura uma refeição feita na hora e sem muita complexidade, é importante consumi-lo com moderação, pois pode ser rico em sódio e gorduras, principalmente devido aos ingredientes adicionais como os molhos etc..
1 - 5 salsichas
2 - 5 pães para cachorro-quente
3 - 1 cebola pequena, cortada em rodelas
4 - 1 tomate, cortado em rodelas
5 - 1 a 4 xícaras de milho verde em conserva
6 - 1 a 4 xícara de ervilha em conserva
7 - ketchup
8 - maionese
9 - Sal a gosto
10 - óleo vegetal para fritar as salsichas
11 - batata palha
Modo de como fazer;
1. Em uma panela, ferva água suficiente para cobrir as salsichas, adicione ela a panela deixe cozinhar por cerca de 7 minutos, ou até que estejam aquecidas, retire as salsichas da água e reserve.
2. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo vegetal e frite as salsichas até que fiquem douradas, reserve.
3. Abra os pães para cachorro-quente ao meio e se preferir leve ao forno pré-aquecido por alguns minutos para aquecer.
4. Em cada metade de pão, coloque uma salsicha e acrescente rodelas de cebola, rodelas de tomate, milho verde e ervilha.
5. Tempere com sal a gosto e adicione maionese, ketchup e mostarda.
6. Adicione a batata palha por cima e sirva.
Caso queira pode adicionar outros ingredientes do seu gosto, como queijo ralado e entre outros.
0 Comentários