Lasanha de frango

Ingredientes;

Massa; 250 gramas de massa para lasanha molho

3 colheres (sopa) de manteiga meia cebola ralada

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

4 xícaras (chá) de Leite líquido 

1 pitada de pimenta-do-reino

1 pitada de sal

1 lata de creme de leite recheio: 

2 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola ralada

6 tomates picados sem pele e sem sementes

600 gramas de frango cozido e desfiado 

3 envelopes tempero e sabor legumes

2 colheres (sopa) de salsa picada montagem:

2 xícaras (chá) de queijo mozarela ralado 

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo: Massa

Cozinhe a massa de acordo com as instruções  da embalagem e coloque  em um recipiente com água fria até o momento de montar e Reserve.

Molho

Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola.

Junte a farinha de trigo e deixe dourar.

Acrescente o leite , aos poucos ok, mexendo sempre, e cozinhe por cerca de 5 minutos  ou até encorpar.

Misture a noz moscada , a pimenta, o sal e o leite Creme de leite , e desligue o fogo. Reserve.

Recheio

Em uma panela , aqueça a manteiga e refogue a cebola e o tomate.

Acrescente o frango desfiado, misture  o leite tempero e sabor e deixe refogar até o tomate começar a murchar.

Junte a salsa e misture, retire do fogo e reserve.

Montagem

Em um recipiente refratário retangular grande, coloque uma fina camada de molho, faça uma camada de massa, outra de molho , uma de recheio e uma de queijo mozarela.

Repita as camadas e finalize com o molho e o queijo parmesão ralado. 

Leve ao forno médio (170°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até gratinar.

Retire do forno e sirva pra o pessoal!.